Etli Sebze Yemekleri

Yoğurtlu Patates Yemeği Malzemeleri: 1,5 su bardağı nohut, 1 kilogram kuşbaşı eti, 1 kilogram patates, 1 adet büyük boy kuru soğan, Yeteri kadar tuz, Yoğurdu pişirmek için: 1 kilogram yoğurt, 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı un, Üzeri için: 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı haspir. Yapılışı: Nohudu akşamdan suda ıslatın. Bir sonraki gün suyunu süzün. Kuşbaşı etlerle beraber nohutu geniş...
Patates Dizmesi Malzemeleri: 500 gram dana kıyma, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı tereyağı, Yarım demet maydanoz, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar karabiber. Yapılışı: Patatesleri birer parmak kalınlığında halkalar halinde doğrayın. Bir kaseye kıymayı ve incecik doğranmış maydanozu koyun. Tuz ve karabiber ilave edip yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yassıltarak köfteleri hazırlayın. Geniş ve yayvan bir tencereye...
Etli Patates Yemeği Malzemeleri: 300 gram kuşbaşı kuzu eti, 2 adet büyük boy kuru soğan, 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 6 orta boy patates, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar karabiber. Yapılışı: Eti tencereye alın. Önce et suyunu salsın daha sonra suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine kuru soğanları yemeklik doğrayın. Tereyağını...
Sayfa başına git