Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı Kapuska Tarifi Kapuska yemeğinden farkı aslında genelde içinde pirinç olmamasıdır. Bir de kıymamız yok ama zaten kapuska içerisinde pirinç varsa da kıyma olmaz gibi bir durum söz konusudur. Bir de zeytinyağlı bir tarif. Benzer ama bence lezzet açısından farklı yemeklerdir. Malzemeler; Küçük boy beyaz lahana 2 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1...
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi Malzemeleri: 500 gram taze barbunya, 1 adet soğan, Yarım su bardağı zeytinyağı, 1 orta boy patates, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet havuç, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı şeker, Tuz. Hazırlanışı: Öncelikle barbunyaları bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. 10 dakika kadar kaynatıp çıkan suyu süzün (Barbunyalar pişsin fakat dağılmasın) Soğanları yemeklik doğrayarak,...
Soğanlı Menemen Tarifi Menemen, evde yemek olmadığında kolaylıkla yapılan, çok lezzetli ve çok da doyurucu bir yemektir. Günün her saati de yenebilir. Yani kahvaltı için de yapabilirsiniz, akşam yemeği için de... Bu gün verdiğim tarif daha çok akşam yemeğine uygun bir menemen... Soğan harika tat katıyor. Daha önce denemediyseniz mutlaka denemelisiniz....
Ekşili Kabak Yemeği Tarifi Sizlere çok hafif, çok da lezzetli bir yemek tarifi veriyorum. Kabak yemeği ama içinde nohutta olduğu için çok da doyurucu... Ayrıca çok da sağlıklı... Yapılışı oldukça kolay olan bu lezzetli yemeği mutlaka denemenizi öneriyorum. Ayrıca içine haşlanmış yeşil mercimek de çok yakışıyor. MALZEMELERİ: 4 tane kabak 1 tane soğan 1 bardak...
Etsiz Bezelye Yemeği Tarifi Bezelyeler şimdi taze taze tezgahlarda ve marketlerde... Bu yüzden de sizlere güzel bir bezelye yemeği tarifi vermeden geçmek istemedim. Çok lezzetli oluyor. Yapılışı da oldukça kolay... Bezelyeyi genellikle kıymalı veya etli yaparız. Bu seferki sade... Benim en sık yaptığım hali bu... Çok daha hafif oluyor. Yanına pirinç...
Pirinçli Semizotu Yemeği Tarifi Semizotu çok sağlıklı bir sebzedir. Kendi kendine bile yetişme özelliği vardır. Bu yüzden de ok bulunur. Yazın en sık yaptığım yemeklerin başında gelir. Hafif ekşimsi tadı çok güzel olur. Üzerine sarımsaklı yoğurt da çok yakışır. Saplarından mutlaka koyun. Onlar daha da güzel ekşilik veriyorlar. MALZEMELERİ: 2 demet semizotu 1 tane...
Çıtır Kabak Kızartması Tarifi Bu kızartma gerçekten de adında söylenen gibi çıtır çıtır oluyor. Mısır unu kabağa çok yakışıyor ve harika bir tat oluşturuyor. Kabak yemeyen çocukların bile hoşuna gidiyor. Yapılışı oldukça pratik. Kabak kızartmanızı bir de bu şekilde denemenizi öneriyorum. MALZEMELERİ: 3-4 tane kabak 1 çay bardağı süt 1 tane yumurta 3-4 çorba kaşığı...
Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi Bugün sizlere, yapılışı çok pratik ve çok da lezzetli bir Karadeniz yöresi tarifi veriyorum. Kendinizin hazırladığı fasulye turşusundan yapılıyor ve çok da sağlıklı oluyor. Bir de yanında mısır ekmeği varsa, tadına doyum olmuyor. Mutlaka denemenizi öneriyorum. MALZEMELERİ: Fasulye Turşusu 2-3 tane soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su Pul biber YAPILIŞI: Öncelikle...
Karışık Sebze Mücveri Tarifi Mücveri genellikle kabaktan yaparız. Aslında diğer sebzelerden de çok lezzetli mücverler oluyor. Bu yüzden sizlere bugün karışık bir mücver tarifi veriyorum. Çok lezzetli oluyor. Özellikle üzerine sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor. İçindeki sebzeleri zevkinize göre çoğaltabilirsiniz. Örneğin patlıcan da yakışıyor. Hepinize kolay gelsin ve afiyet olsun... MALZEMELERİ: 1 tane kabak 1...
Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi Taze bezelyelerin vakti geldi. Ben de sizlere lezzetli bir bezelye yemeği vermek istiyorum. Bezelye yemeğini genellikle ya sade ya da kıymalı yapıyordum. Tavuk etiyle denediğimde çok da yakıştığını gördüm. Oldukça da doyurucu oluyor. Mutlaka bu şekilde de denemelisiniz. MALZEMELERİ: 2 bardak kadar taze bezelye 2 tane patates 1 tane soğan 1-2...
Sayfa başına git