Köfte Tarifleri

Balaban Köftesi Tarifi Meşhur Eskişehir'in lezzeti. Odun pazarında bir çok ünlü köfteci de balaban köftesi lezzetini tadabilirsiniz. Gidemeyenler için bu lezzetin tarifini sizlere getirdik. Malzemeleri; Köftesi için; 500 gram orta yağlı dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı sirke, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz...
Izgara Köfte Tarifi Köftenin kıyması özel olmalıdır. En lezzetli köfte dana döş etinden olur. Bu yüzden döş etini kullanın. Köfteye lezzet vermesi için dana iç yağ kullanacağız. Dananın böbreklerinin üzerinde bulunan iç yağa kavram yağı denir. Bu köfteye lezzet katar. Fakat kullanmazsanız sıvıyağ kullanırsınız sıkıntı etmeyin. Köftenin etini kasap çekerken gözünüz ile...
İçli Köfte Yapılışı İçli köfte en maharetli ellerle hazırlanan, gerçekten en güzel köfte tariflerinden biri. İçli köfteyi kızaratarak ve haşlayarak ikram edebilirsiniz. İçli köftenin kıvamının tutması için en önemli nokta yoğurma aşamasıdır. Kesinlikle en az yarım saat en fazla 45 dakika köfte harcını yoğurmalısınız. Zira daha az yoğurursanız malzemeler birbirini tutmaz...
Patates Köftesi Tarifi Sizlere çok lezzetli bir köfte tarifi veriyorum. Hem çay saatlerinde çayın yanına çok yakışıyor, hem de yemeklerde çok güzel gidiyor. Yapılışı oldukça pratik. İçinde bulgur olduğu için de çok doyurucu. Mutlaka denemenizi öneriyorum. MALZEMELERİ: 4 tane patates 1 tane yumurta 1 çay bardağı kısırlık bulgur 1 çorba kaşığı salça 1 tane küçük boy...
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi Sizlere ok lezzetli bir ana yemek tarifi veriyorum. Tadı çok güzel olduğu gibi sunumu da harika oluyor. Özellikle yemekli misafir için çok uygun bir tarif bu... Yanına güzel bir yeşillik salatası ve tane tane pirinç pilavı ile çok güzel bir menü de oluşturabilirsiniz. MALZEMELERİ: 4 tane patlıcan 400 gr....
Fırında Köfte Patates Tarifi Sizlere evde en sık yaptığım çok da lezzetli olan bir tarif veriyorum. Yanına pirinç pilavı veya bulgur pilavı ve salata ile çok güzel bir menü oluşturabilir ve çok da güzel doyabilirsiniz. Ayrıca yemekli misafir için de çok uygun bir ana yemek olabilir. MALZEMELERİ: KÖFTESİ İÇİN: 500 gr. dana kıyma 1...
Pideli Köfte Tarifi Malzemeleri: 500 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet sarımsak, 1 adet yumurta, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, Yeteri kadar tuz, Sos için: 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, Yeteri kadar tuz, Bir miktar su, Üzerine: Tereyağı. Yapılışı: Köfte için bir karıştırma kabına kıymayı alın. Kuru soğanı içerisine rendeleyin. Sarımsağı...
Çiğ Köfte Tarifi Malzemeleri: 1 adet orta boy kuru soğan, 8 diş sarımsak, 10 sap taze soğan, 1 demet maydanoz, 3 adet domates, 500 gram köftelik bulgur, 500 gram çiğ köftelik kıyma, (but tarafından, yağı siniri tamamen temizlenmiş, 3 kere çekilmiş) 1 çorba kaşığı çiğ köftelik karışık Urfa baharatı 2 su bardağı isot, 3 çorba kaşığı domates salçası, Yoğurmak için buzlu su, Tuz, Servis...
Hasanpaşa Köftesi Tarifi Özellikle sunumu ile yemekli misafir için çok uygun bir ana yemek tarifi veriyorum sizlere... Hem köfte hem de patates püresi olmasından dolayı çocuklar da çok severek yiyorlar. Yanına pirinç pilavı, çorba ve salata ile çok da güzel bir menü oluşturabilirsiniz. MALZEMELERİ: KÖFTESİ İÇİN: Yarım kg. dana kıyma 1 tane soğan 3-4 dilim bayat...
Bayat Ekmek Köftesi Tarifi Evde bayat ekmeklerinizi değerlendirmenin en kolay ve en lezzetli yolunu veriyorum sizlere... Çıtır çıtır oluyor. Çay saatine de çok yakışıyor, akşam yemeğine de... Çocuklar da çok severek yiyorlar. MALZEMELERİ: Yarım bayat ekmek 1 tane yumurta 1 tane soğan 1 diş sarımsak Maydanoz İsteğe bağlı dere otu Beyaz peynir Tuz Karabiber KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ YAPILIŞI: Öncelikle ekmeğimizi mutfak robotundan geçiriyoruz. Dilerseniz...
Sayfa başına git
yemek tarifleri