Soğan Salatası Tarifi



Soğan Salatası Tarifi

Malzemeleri:

Yarım kilogram kuru soğan,

Yarım demet maydanoz,

6 yemek kaşığı limon suyu,

1 yemek kaşığı domates salçası,

4 yemek kaşığı zeytinyağı, ( sızma zeytinyağı )

Yeteri kadar tuz,

10 adet siyah zeytin,

1 çay kaşığı kırmızı pul biber,

1 çay kaşığı karabiber.

sogan-salatasi

Yapılışı:

Soğanların kabuklarını soyarak ince dilimler halinde doğrayın. Daha sonra ellerinizle tiftikleyin.  Bu şekilde soğanlar halka bir şekilde olacaktır. Maydanozu yıkayın. Saplarını kesin atın. Yapraklarını ince bir şekilde kıyın.

Soğanları bir karıştırma kabına alın. Salçayı, limonu, zeytinyağını karıştırarak çırpın. Daha sonra tuzunu ve kırmızı pul biberi ilave edin. Soğanlar ile karıştırın. Üzerine ince kıydığınız maydanozu serpin. Soğanlar mutlaka iyice sosa bulanmış olmalıdır.

Salata tabağına alarak servis edin. Afiyet olsun.



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git