Soğan Halkası Tarifi



Soğan Halkası Tarifi

Evde çıtır çıtır soğan halkaları yapmak çok kolay. Dışarıdan dondurulmuş alıp, yapana kadar evde daha sağlıklısını yapmak mümkün. Üstelik çok lezzetli oluyor. Her yemeğin yanına garnitür olarak çok yakışıyor. Yemekli misafir için de çok uygun bir tarif…

MALZEMELERİ:
1 tane büyük boy soğan
Yarım bardak un
2 çorba kaşığı nişasta (silme)
1 çorba kaşığı mısır unu (silme)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım şişe soda
3 çorba kaşığı galeta unu (tepeleme)
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
sogan halkasi
YAPILIŞI:
Öncelikle soğanımızı soyuyoruz. Ardından dikkatli bir şekilde halka halka doğruyoruz. Bir kaç katlı halkalar çıkacaktır. Onları da birbirinden ayırıyoruz.

Bir kaba, un, nişasta, mısır unu ve tuzumuzu koyup, harmanlıyoruz. İçine sodamızı da döküp, karıştırıyoruz. Galeta unumuzu da başka bir kaba alıyoruz.

Tavada sıvı yağı kızdırıyoruz. Soğan halkalarımızı önce sodalı karışıma daha sonra da galeta ununa buluyoruz. Bir kere de yapın. Çok fazla çevirirseniz dağılır.

Daha sonra kızgın yağda nar gibi kızarana kadar kızartıyoruz. Fazla yağları gitsin diye havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıyoruz.

Sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun…



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri