Şehriyeli Kuskus Pilavı Tarifi



Şehriyeli Kuskus Pilavı Tarifi

Bu pilav, evde yemek olmadığında kurtarıcım oluyor. Çok lezzetli ve de çok doyurucu oluyor. Yanına bir ayran yapın yeter… Kuskus pilavını genellikle sade yapardım ama bu tariften sonra artık şehriyeli yapıyorum. Şehriyenin kavrulmuş tadı gerçekten çok yakışıyor. Mutlaka bu şekilde de denemenizi öneriyorum.

MALZEMELERİ:

1,5 bardak kuskus

Yarım bardak tel şehriye

3 bardak su

1 çorba kaşığı margarin

2 çorba kaşığı sıvı yağ

Tuz

sehriyeli kuskus pilavi
YAPILIŞI:
Öncelikle margarin ve sıvı yağı tencereye alıyoruz. Ocağımızı yakıyoruz ve margarin eridikten sonra şehriyelerimizi atıp, karıştırarak kavuruyoruz.

İstediğimiz renge ulaştıktan sonra kuskuslarımızı ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.

Daha sonra suyunu ilave ediyoruz ve tuzunu ayarlıyoruz.

Ocağımızı en kısık dereceye getirip, tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Suyunu güzelce çekene kadar pişiriyoruz.

Suyunu çektikten sonra on dakika kadar dinlendiriyoruz ve sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri