Sade Kek Tarifi



Sade Kek Tarifi

Akşam üstü çay demlediğimizde veya habersiz gelen misafirlere çayın yanında sunmak için oldukça pratik ve çok lezzetli bir kek tarifim var sırada… Çok lezzetli oluyor. Çocuklar da çok severek yiyor. Dışarıdan hazır kek alacağınıza kolaylıkla evde kendinizin yaptığı keki yedirirseniz içiniz çok daha rahat olacaktır diye düşünüyorum ve tarifime geçiyorum.

MALZEMELERİ:
2 tane yumurta
Yarım bardak sıvı yağ
1 bardak toz şeker
1 bardak süt
1 kabartma tozu
1 vanilya
2,5 bardak un
sade kek
YAPILIŞI:
Öncelikle her kekte olduğu gibi yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz ve şekerimizi ilave ediyoruz. Mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilyayı kattıktan sonra un ve kabartma tozunu eleyerek, ilave ediyoruz. Bu aşamadan sonra bir tahta kaşık veya spatula yardımı ile karıştırıyoruz.

Kek kalıbımızı yağlıyoruz ve hafif un serpeliyoruz. Ardından harcımızı içine döküyoruz. Birkaç kere sallayıp, tezgaha vuruyoruz ki içinde hava varsa çıksın ve her yere eşit dağılsın.

Fırınımızı 160 derecede ısıtıyoruz ve kekimizi içine atıyoruz. İlk on beş dakika fırın kapağını açmadan, kontrollü olarak pişiriyoruz.

İçinin pişip, pişmediğini kürdan testi ile anlayabilirsiniz. Piştiyse kürdanı batırıp, çıkarınca kuru çıkar, pişmediyse kürdan ıslak çıkar.

Fırından alıp, soğuduktan sonra kalıbı servis tabağına ters çevirip, kekimizi çıkarıyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git