Revani Tatlısı Tarifi



Revani Tatlısı Tarifi

Revani tarifi, şerbetli tatlı tarifleri arasında en sevilen ve en kolay yapılan tatlı tarifi. Özellikle bayram tatlısı olarak yapılan revani, kolay tatlı tarifi arayanlar için de iyi bir seçim. Ben revaniyi yaptıktan sonra üzerini neyle süsleyeceksem, servis etmeden bir iki dakika önce süslerim. Zira hindistan cevizi olsun, fındık, fıstık olsun şerbetli tatlının üzerinde çok beklerse, şerbeti içine çekip, yumuşuyor fındık, fıstık ve tadı bozuluyor.

 

Malzemeleri:

4 adet yumurta,
1 çay bardağı toz şeker,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı irmik,
1 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 limonun kabuğunun rendesi,
Şerbeti için:
2,5 su bardağı su,
2,5 su bardağı şeker,
1 dilim limonun suyu.
Üzeri için:
Hindistan cevizi veya çekilmiş Antep fıstığı.
revani

Yapılışı:

Revani tarifine tatlı şerbetini hazırlamakla başlayın. Bir tencere içine su, şeker, limon suyunu koyup ortalama 20 dakika kaynatın.
Pişen şerbeti ocaktan alın ve soğuması için bekletin. Bu arada revani keki hazırlığı için bir geniş bir kabın içine yumurtaları ve toz şekeri koyup iyice çırpın.
Karışım köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından kalan revani keki malzemelerini ilave edin ve hepsini birlikte mikserle iyice çırpın. Borcam tepsiyi yağlayın ve içine hazır olan revani karışımını aktarın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve 5 dakika fırın ısınınca revani tepsisini fırına koyun.
Revaninin üzeri iyice kızarana kadar ortalama 35-40 dakika pişirin. Pişen revaniyi fırından alıp, üzerine soğumuş olan şerbeti dökün. Bir kaç sonra revani şerbetini çekince üzerini Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile süsleyip ikram edin.
Afiyet olsun.


Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri