Muhallebi Tarifi



Muhallebi Tarifi

Sizlere yapılışı en kolay tatlı tarifini veriyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor ve insanın içini açıyor. Sıcak günler için de çok uygun bir tatlı. Ağır bir akşam yemeğinden sonra yenebilecek hafif bir tatlı arıyorsanız, mutlaka bu muhallebiyi deneyin derim.

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 bardak şeker
1,5 paket vanilya
ÜZERİNE:
Tarçın
muhallebi
YAPILIŞI:
Sütümüzü tncereye alıyoruz ve şekerimizi ilave edip, karıştırarak, ocağı yakmadan şekeri eritiyoruz.

Başka bir kapta nişasta, pirinç unu ve vanilyayı karıştırıyoruz.

Şekerli sütümüzü ocağa alıyoruz ve ocağımızı yakıyoruz. Birkaç dakika karıştırarak pişirdikten sonra diğer karıştırdığımız malzemeleri ilave ediyoruz ve karıştırmayı hiç bırakmıyoruz.

Göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırarak pişirmeyi sürdürüyoruz.

Kıvamına gelince ocağımızı kapatıyoruz.

Muhallebimizi kaselere paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabına koyuyoruz ve iyice soğumasını sağlıyoruz.

İyice soğuduktan sonra üzerine tarçın serperek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git