Krep Tarifi



Krep Tarifi

Özellikle kahvaltılara çok yakışan bir hamur işi tarifi var sırada. Yapılışı da oldukça pratik… Özellikle hafta sonu kahvaltıları için çok uygun. Tabi ki sadece kahvaltı için değil, gün içinde atıştırmalık olarak da güzel gidiyor. Çocuklar da çok seviyor. İçine istedikleri malzemeyi koyup, sarıyorlar. Bu lezzetli ve pratik tarifi mutlaka yapmanızı öneriyorum.

MALZEMELERİ:

1 bardak süt

2 tane yumurta

1 bardak su

2 bardaktan iki parmak eksik un

1 çay kaşığı tuz

Pişirirken sıvı yağ veya margarin
krep
YAPILIŞI:
Karıştırma kabına süt ve suyumuzu koyuyoruz. İçlerine unu ilave ediyoruz ve mikserle çırpıyoruz. İçinde hiç topak kalmamasına dikkat ediyoruz. Hamurumuzun kıvamı kek hamurundan daha akışkan olmalı… Yumurtamızı ve tuzumuzu da katıp, güzelce çırpmaya devam ediyoruz.

Krep tavamızı veya teflon tavamızı sıvı yağ veya margarin ile yağlayıp, kızdırıyoruz.

Hazırladığımız harçtan bir kepçe alıyoruz ve tavaya döküyoruz. Tavayı hafifçe yuvarlayarak, harcın yayılmasını sağlıyoruz.

Bir tarafı piştikten sonra diğer tarafını çevirerek, pişiriyoruz. Tabağa alıyoruz. Dilerseniz bu aşamada da biraz margarin ile yağlayabilirsiniz.

Tüm harcı arada tavayı yağlayarak ve tavanın ısınmasını bekleyerek bu şekilde bitirip, krepleri üst üste koyuyoruz.

Daha sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Krep hazır. Afiyet olsun…



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri