Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi



Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi

Evde yemek olmadığında en sık yaptığım ve çok lezzetli olan bir makarna tarifi veriyorum sizlere… Mantarlı olduğu için oldukça da doyurucu oluyor. Yanına bol yeşillikli bir salata da yaparsanız çok güzel doyarsınız. Mutlaka denemenizi öneriyorum.

MALZEMELERİ:
1 paket istediğiniz şekilde makarna (daha çok çubuk şeklinde makarnaları seçmenizi öneriyorum)
9-10 tane mantar
1 tane kuru soğan
1-2 diş sarımsak
200 ml. krema
1 çorba kaşığı taze fesleğen
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
kremali mantarli makarna
YAPILIŞI:
Mantarlarımızı yıkıyoruz ve ardından uzunlamasına doğruyoruz. Kullanana kadar limonlu suda bekletiyoruz.

Makarnamızı haşlamak için tencereye su koyuyoruz ve ardından tuz atıp, makarnalarımızı içine atıyoruz. İstediğimiz kıvamda olana kadar haşlayıp, süzüyoruz.

Mantarlarımızı bir tencereye alıyoruz. Suyunu salıp, çekene kadar pişiriyoruz. Soğanımızı ve sarımsağımızı rendeliyoruz. Mantarlar suyunu çekince ilave ediyoruz. Sıvı yağ ve margarini ekliyoruz.

Soğanlarımız ve mantarlarımız güzelce yumuşadıktan sonra kremamızı ilave ediyoruz. Bu şekilde de karıştırarak birkaç dakika pişiriyoruz.

Daha sonra içine süzdüğümüz makarnayı ilave ediyoruz. Tuzunu, karabiberini ayarlıyoruz. Fesleğeni de katıp, karıştırdıktan sonra sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git