Kestaneli Kabak Tatlısı



Kestaneli Kabak Tatlısı

Kabak tatlısının mevsimi gelmişken bir çeşidini verelim istedim. Kestane şekerli kabak tatlısı çok güzel oluyor. Kestaneye kabağın aroması siniyor. Bal kabağının bir çok çeşidi bulunuyor. Fırında, tahinli ve normal kabak tatlısını herkes biliyor. Fakat kestaneli pek bilen olmadığı için sizlere bu farklı tarifi sunmak istedim.

Malzemeleri:

1 kilogram bal kabağı,

Yarım kilogram toz şeker,

10-12 tane kestane şekeri

¼ su bardağı ceviz içi.

kestaneli-kabak-tatlisi

Yapılışı:

Kabakların kabuklarını soyarak satın alın. Yada evde kendiniz soyun. 5 santimlik boyutlarda kare bir şekilde kabakları doğrayın. Daha sonra kabakları yıkayın. Tencereye alın. Üzerine toz şekeri sepin. Tencere kapağı kapalı olarak kısık ocakta 1 saat pişirin.

Kabaklar piştikten sonra yumuşayınca ocaktan alın. İçerisine kestane şekerlerini atın. Birlikte soğumaları için bekleyin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın.

Üzerine çekilmiş ceviz serperek servis yapmanızı öneririm. Afiyet olsun.



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git