Kedi Dilli Tiramisu Tarifi



Kedi Dilli Tiramisu Tarifi

Tiramisuyu genellikle hazır kek ile yapsak da aslında en doğrusu kedi dili bisküvi ile yapılandır. Ben misafirlerim için yaptığım zaman genellikle kedi dili kullanıyorum. Bence çok daha lezzetli oluyor ve görüntüsü daha güzel oluyor. Yapılışı da zor değil. Hazır kek yerine kedi dili kullanıyorsunuz. Kedi dili bisküviyi de artık her marketten bulmak mümkün…

MALZEMELERİ:
1 paket kedi dili bisküvi
BİSKÜVİLERİ ISLATMAK İÇİN:
1,5 bardaktan 1 parmak eksik ılık su
1 çorba kaşığı granül kahve
1,5 çorba kaşığı şeker
KREMASI İÇİN:
3 bardak süt
2 tepeleme çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı şeker
200 gr. labne peyniri
ÜZERİNE:
Kakao
kedi dilli tiramisu
YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine un, yumurta sarısı, nişasta ve şekeri koyup, çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Ocağımızı yakıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, göz göz olunca ve kıvamını alınca ocağımızı kapatıyoruz.

Kremamızı başka bir kaba alıyoruz ki çabuk ılınsın. Ara sıra da karıştırıyoruz. Hem çabuk ılınsın hem de kaymak tutmasın. Ilındıktan sonra labne peynirini ilave ediyoruz ve mikserle on dakika çırpıyoruz.

Bisküvileri ıslatmak için bir kapta ılık su, şeker ve kahvemizi karıştırıyoruz.

Bisküvilerimizi bu karışım ile ıslatıp, borcama diziyoruz. Bunların üzerine kremamızdan sürüyoruz ve ardından diğer bisküvileri de ıslatıp, onun üzerine diziyoruz.

Kalan kremamızı da onların üzerine döküp, düzleştiriyoruz. Tatlımızı bir gece boyunca buzdolabında soğutuyoruz.

Servis yapacağımız zaman üzerine kakao eliyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri