Kabak Böreği Tarifi



Kabak Böreği Tarifi

Malzemeleri:

4 adet kabak,

Yarım demet maydanoz,

Yarım demet dereotu,

3 adet taze soğan,

1 su bardağı un,

4 adet yumurta,

Karabiber,

Yeteri kadar tuz,

1/4 su bardağı sıvı yağ.

kabak-boregi

Yapılışı:

Kabakların kabuklarını bıçakla hafifçe kazıyın. Daha sonra yıkayın ve rendeleyin. Yeşillikleri ve taze soğanı yıkayıp kıyın. Sıvı yağın bir kısmıyla 30 cm.’lik bir kare fırın tepsisini yağlayın.

Ayıklayıp rendelediğiniz kabağı, maydanoz, dereotu, soğan, un, yumurta, karabiber ve tuzla beraber iyice karıştırdıktan sonra yağın kalanını harcın içine dökün. Kabaklı karışımı yağladığımız fırın tepsisine yayın.

Önceden 220° ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

 



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri