İki Renkli Kek Tarifi



İki Renkli Kek Tarifi

Sizlere yapılışı oldukça kolay ve çok lezzetli bir kek tarifi veriyorum. Özellikle çayın yanına çok yakışıyor. Çocuklar çok seviyorlar. Günlerinizde tabaklarınıza çok yakışacak… Sadece çay saatleri için değil, gün içinde atıştırmalık olarak veya akşam yemekten sonra ağzınızı tatlandırmak için de yapabilirsiniz. Yumuşacık bir kek oluyor.

MALZEMELERİ:
3 yumurta
1 bardak süt
1 bardak toz şeker
1 bardak sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
2,5 çorba kaşığı un
2 bardak un
iki renkli kek
YAPILIŞI:
Her kekte olduğu gibi yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ilave ediyoruz ve iyice köpük köpük olana kadar mikserle çırpıyoruz.

Ardından süt ve sıvı yağı ilave ederek, çırpmaya devam ediyoruz. Hep aynı yöne doğru çırpın.

Vanilyayı kattıktan sonra un ve kabartma tozunu eleyerek katıyoruz ve mikserin en yavaş derecesinde yine aynı yöne doğru çırpıyoruz.

Hazırladığımız harcı ikiye bölüyoruz. Bir tanesine kakaoyu katıyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Kek kalıbımızı margarin ile yağlıyoruz ve hafif un serpeliyoruz. Önce Beyaz harcı döküyoruz. Ardından kakaolu harcı üzerine döküyoruz ve bir çöp şişi içinde gezdirip, kakaolunun biraz yayılmasını sağlıyoruz.

Kalıbı biraz tezgaha vuruyoruz ki içinde hava kaldıysa çıksın.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve kek hamurumuzu içine atıyoruz. Yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz. Süreye çok bağlı kalmayın. Her fırın farklı pişirebiliyor.

İlk 20 dakika fırın kapağını açmayın. Sonra çok fazla açmamak kaydı ile kontrollü pişirin. Kürdan testi yardımcı olacaktır.

Fırından alıp, soğuyunca kalıbı ters çevirip, çıkarıyoruz. Dilerseniz üzerine biraz pudra şekeri de eleyebilirsiniz. Dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git