Yemek tarifleri
|
Tarife ait bilgiler
| Yemek : |
Peynir sufle |
| Tür : |
Mezeler - Ordövrler |
| Mutfak : |
Fransız mutfağı |
| Süre :
|
 |
| Zorluk :
|
|
MALZEMELER
6-8 kişilik
200 gr kaşar yada gravyer peyniri
120 gr tereyağı
500 gr süt
4 1/2 kahve fincanı un
1/2 kahve kaşığı kırmızı biber
8 yumurta
biraz hindistan cevizi rendesi
HAZIRLANIŞI
Peyniri küp küp doğrayın. Yağı ve unu bir tencerede yakmadan sürekli karıştırarak kavurun. Kaynar sütü ekleyin. Karıştırarak yaklaşık bir dakika daha pişirin. 5 dakika sonra sırasıyla yumurta sarılarını, peyniri, kırmızı biberi ve hindistan cevizini ekleyin. Yumurta beyazlarını çırparak kar haline getirin. Yaptığınız karışıma ilave edin. Her yanı çok muntazam yağlanmış ısıya dayanıklı bir kaba dökün. Önceden ısıtılmış orta derecenin üzerindeki fırında 8-10 dakika pişirin.
Tarifi sizden önce 5562 kişi okudu
|
|
|
Popüler liste
Yeni yemekler
|
