Yemek tarifleri
|
Tarife ait bilgiler
| Yemek : |
Pırasa Köftesi |
| Tür : |
Köfteler |
| Mutfak : |
İspanyol mutfağı |
| Süre :
|
 |
| Zorluk :
|
|
MALZEMELER
2 kg pırasa
250 gr kıyma
2 yumurta
tuz
2 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI
Pırasa çok ince doğranır ve çok iyi pişene dek haşlanır. Haşlandıktan sonra iyice sıkılır sulu kalmamasına dikkat edilir. İçine yumurta, kıyma, tuz, karabiber eklenir. İyice karıştırılır. Sonra elinizle ızgara köfte şekli verilir. Köftelerin tümü hazırlanınca diğer yerde 2 yumurta çırpılır. Köfteler tek tek önce yumurtaya sonra una bulanarak mısır özü yağında kızartılır sıcak servis yapılır.
Tarifi sizden önce 7416 kişi okudu
|
|
|
Popüler liste
Yeni yemekler
|
