Yemek tarifleri
|
|
Patatesli Ispanaklı Köfte (8 Kişilik) |
Tarife ait bilgiler
| Yemek : |
Patatesli Ispanaklı Köfte (8 Kişilik) |
| Tür : |
Köfteler |
| Mutfak : |
Genel mutfağı |
| Süre :
|
 |
| Zorluk :
|
|
MALZEMELER
750 gram ıspanak
2 adet haşlanmış patates
200 gram beyaz peynir
2 adet yumurtanın şansı
1 çorba kaşığı un
Yarım çay kaşığı karabiber, tuz
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
Kızartmak için: Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
1- Ispanakların sadece yaprak kısımlarım yıkayalım. Çok az sıcak su ile yapraklar yumuşayana dek haşlayalım. Ispanak yapraklarım avuç içinde sıkarak, fazla suyunu süzelim, îri parçalar şeklinde doğrayalim. Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. İçine ıspanak yapraklarını, ezilmiş beyaz peyniri, yumurtaların sarısını, unu, tuzu ve karabiberi ilave edelim. Hamur halini alana dek karıştıralım.
2- Sonra çorba kaşığı yardımıyla şekil verelim.
3- Köfteyi önce iyice çırpılmış yumurtaya sonra una bulayalım. Kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartalım. Fazla yağını süzmek için köfteleri kağıt mutfak havlusunun üzerine çıkaralım.
Tarifi sizden önce 700 kişi okudu
|
|
|
Popüler liste
Yeni yemekler
|
