Yemek tarifleri
|
Tarife ait bilgiler
| Yemek : |
Dana Pikatası Savora |
| Tür : |
Et Yemekleri |
| Mutfak : |
Fransız mutfağı |
| Süre :
|
 |
| Zorluk :
|
|
MALZEMELER
4 kişilik
16 parça dana eti
bir tutam karabiber
tuz
2 kahve fincanı rafine yağı
2 kahve fincanı beyaz şarap
1 çay kaşığı toz hardal
2 tatlı kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı un
HAZIRLANIŞI
Etleri bıçak sırtı kalınlığında dövüp, tuzlayın ve biberleyin. Sonra hafif una bulayın. Bir tavaya rafine yağını koyup kızdırın etleri ilave edin. Birer ikişer dakika alt üst kızartıp bir servis tabağına çıkartın. Tavadaki yağı döküp beyaz şarabı ilave edin. Bir dakika kaynatıp ateşten alın, hardalı ve tereyağını karıştırarak ilave edip etlerin üzerine döküp servis edin. Yanında garnitür olarak tereyağlı erişte verin.
Tarifi sizden önce 5019 kişi okudu
|
|
|
Popüler liste
Yeni yemekler
|
