Yemek tarifleri
|
Tarife ait bilgiler
| Yemek : |
Süzme Mercimek Çorbası |
| Tür : |
Çorbalar |
| Mutfak : |
Türk mutfağı |
| Süre :
|
 |
| Zorluk :
|
|
MALZEMELER
8 su bardağı et suyu
4 kahve fincanı yeşil mercimek
4 kahve fincanı un
5 çorba kaşığı tereyağ
tuz, biber
HAZIRLANIŞI
Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra üzerini örteecek kadar su koyup hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin, azar azar kaynar et suyu ilâve ederek, süzgeçten geçirin. Yağ ile unu 1-2 dakika kavurup et suyu ile beraber süzgeçten geçirilmiş mercimeği ilave edin. Tuz, biber koyup, sürekli karıştırarak on dakika kadar kaynatın. Kızarmış ekmekle servis yapın.
Tarifi sizden önce 8054 kişi okudu
|
|
|
Popüler liste
Yeni yemekler
|
