Yemek tarifleri
|
Tarife ait bilgiler
| Yemek : |
Bıldırcın Şiş |
| Tür : |
Av Etleri |
| Mutfak : |
Türk mutfağı |
| Süre :
|
 |
| Zorluk :
|
|
MALZEMELER
5 adet bıldırcın
asma yaprağı
Tuz, karabiber
5 Kişilik
HAZIRLANIŞI
Bıldırcınların tüylerini temizleyin. Bıldırcınları ıslak bir bezle iyice sildikten sonra bol suda yıkayın. Gerisinden, karın boşluğuna kadar bıçakla kesin ve içini temizleyin. İyice yıkadıktan sonra, tuzlayın. Bıldırcınları enine ikiye kesip, asma yaprağına sarın ve kapatıp, bağlayın. Hazırladığınız bıldırcanları şişe geçirip ızgarada pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
Tarifi sizden önce 3211 kişi okudu
|
|
|
Popüler liste
Yeni yemekler
|
