Yemek tarifleri
|
Tarife ait bilgiler
| Yemek : |
Tutmaç Aşı |
| Tür : |
Tanımsız |
| Mutfak : |
Genel mutfağı |
| Süre :
|
 |
| Zorluk :
|
|
MALZEMELER
1 su bardağı nohut
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
2-3 diş sarmısak
3 yemek kaşığı nar ekşisi veya 1 adet limonun suyu
Tuz
HAZIRLANIŞI
Nohutu bir gece önceden ıslatalım ve ertesi gün suyunu süzelim. Daha sonra mercimekle birlikte iyice pişirelim ve erişteyi de ilave edelim (erişte çabuk pişeceği için biraz daha geç ekleyelim). Öte yandan 1 yemek kaşığı unu suda ezelim ve yavaş yavaş çorbaya yedirelim. Nar ekşisi veya limon suyunu da ekleyelim.
Sonra sarmısakları döverek ezelim ve naneyi de katarak çorbanın üstüne ilave edelim. Ardından da bir tavada tereyağını kızdıralım ve çorbamızın üstüne gezdirelim. Yemeğimiz hazırdır, sıcak olarak servis yapalım.
Tarifi sizden önce 3750 kişi okudu
|
|
|
Popüler liste
Yeni yemekler
|
