yemek ve yemek kültürü sitesi

www. yemek tarifleri .org

Yemek tarifleri

Av Etleri
Bisküviler - Kurabiyeler
Çorbalar
Deniz Ürünleri
Dolmalar
Et Yemekleri
Hamur İşleri
Kebaplar
Kekler - Pastalar
Köfteler
Mezeler - Ordövrler
Pilavlar
Reçeller - Marmelatlar
Sakatat Yemekleri
Salatalar
Sandviç - Kanepeler
Sebze Yemekleri
Soslar
Tanımsız
Tatlılar
Tavuk Yemekleri
Yahniler
Yarışma Tarifleri
İçki - İçecekler
Yumurta Yemekleri

Tavuklu İç Pilav

Tarife ait bilgiler

Yemek : Tavuklu İç Pilav
Tür : Tanımsız
Mutfak : Genel mutfağı
Süre :
Zorluk :


MALZEMELER
1 adet bütün tavuk
3 bardak pirinç
3 yemek kaşığı margarin
3 adet orta boy kuru soğan
4 yemek kaşığı dolmalık üzüm
4 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı yenibahar
2 adet kesmeşeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Dolmalık üzümleri ılık suda bekletin. Sonra da sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun.
Pirinci ılık tuzlu suda bekletin. Tavuğu yıkayıp, temizleyin ve tencereye yerleştirin. 6 bardak su ekleyip 20 dakika haşlayın. Haşladığınız tavuğu sudan çıkardıktan sonra derisini ve kemiklerini çıkarın. Tavuk etlerini iri parçalara ayırıp bekletin. Tavuk suyunu dökmeyin.
Tavla zarı formunda doğradığınız soğanları, pembeleşene kadar kavurun. Suyunu süzdüğünüz pirinci, kavrulan soğanlara ekleyip 10 dakika daha pirinçle birlikte karıştırarak, kavurun. Daha sonra pirince kesmeşeker, yenibahar, karabiber, tuz, kavrulmuş üzüm ve fıstığı ekledikten sonra, 5 bardak tavuk suyu ilave edin. Pilav kaynayana kadar harlı ateşte pişirin. Sonra altını kısabilirsiniz. Pilav soğuduktan sonra içine tavuk etlerini de ekleyerek servis yapın.



Tarifi sizden önce 4166 kişi okudu

Tarifi arkadaşına gönder :

Tarif ara



Popüler liste

Ağlayan kek
Fırında Tavuk
Makarna salatası
Domates Çorbası
Açma
Kakaolu Islak Kurabiye
Peynirli Poğaça
(Kolay) Tuzlu Kurabiye
Sütlü İrmik Tatlısı
Batırık

Yeni yemekler

Aşure
Pırasalı Pay
Tart Kendini Sevdiren
Kakaolu Kare Dilimleri
Çikolatalı Üçgen veya Törkiş Bar
Patlıcan İtalyan İşi
Bonfile Akşam Sefası
Makarna Dedikodu
Çarçabuk Bir Fanfin Makarna
Pekmezli İncir Tatlısı