yemek ve yemek kültürü sitesi

www. yemek tarifleri .org

Yemek tarifleri

Av Etleri
Bisküviler - Kurabiyeler
Çorbalar
Deniz Ürünleri
Dolmalar
Et Yemekleri
Hamur İşleri
Kebaplar
Kekler - Pastalar
Köfteler
Mezeler - Ordövrler
Pilavlar
Reçeller - Marmelatlar
Sakatat Yemekleri
Salatalar
Sandviç - Kanepeler
Sebze Yemekleri
Soslar
Tanımsız
Tatlılar
Tavuk Yemekleri
Yahniler
Yarışma Tarifleri
İçki - İçecekler
Yumurta Yemekleri

Sulu Köfte

Tarife ait bilgiler

Yemek : Sulu Köfte
Tür : Tanımsız
Mutfak : Genel mutfağı
Süre :
Zorluk :


MALZEMELER
500 gr orta yağlı dana kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet iri kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
1 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı domates salça

Üzeri için;
2 yemek kaşığı kuru reyhan

HAZIRLANIŞI
Köfteyi hazırlamak için derin bir yoğurma kabının içine kıyma, tuz, karabiber, rendelenmiş kuru soğan, kuru reyhan ve ince bulguru koyun ve yoğurun.
Sıkıca yoğurduğunuz köfte hamurundan yeşil erik boyutlarında yuvarlak köfteler yapın.
Bir tarafta tencerede yağı eritip, salçayı katıp, kavurun ve üzerine 5-6 su bardağı su ilave ederek kaynamaya bırakın (su miktarı hep az olmalıdır).
Kaynayan suyun içine köfteler ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Üzerine sıcakken kuru reyhan serpiştirerek servise sunun.



Tarifi sizden önce 31687 kişi okudu

Tarifi arkadaşına gönder :

Tarif ara



Popüler liste

Ağlayan kek
Fırında Tavuk
Makarna salatası
Domates Çorbası
Açma
Kakaolu Islak Kurabiye
Peynirli Poğaça
(Kolay) Tuzlu Kurabiye
Sütlü İrmik Tatlısı
Batırık

Yeni yemekler

Aşure
Pırasalı Pay
Tart Kendini Sevdiren
Kakaolu Kare Dilimleri
Çikolatalı Üçgen veya Törkiş Bar
Patlıcan İtalyan İşi
Bonfile Akşam Sefası
Makarna Dedikodu
Çarçabuk Bir Fanfin Makarna
Pekmezli İncir Tatlısı