yemek ve yemek kültürü sitesi

www. yemek tarifleri .org

Yemek tarifleri

Av Etleri
Bisküviler - Kurabiyeler
Çorbalar
Deniz Ürünleri
Dolmalar
Et Yemekleri
Hamur İşleri
Kebaplar
Kekler - Pastalar
Köfteler
Mezeler - Ordövrler
Pilavlar
Reçeller - Marmelatlar
Sakatat Yemekleri
Salatalar
Sandviç - Kanepeler
Sebze Yemekleri
Soslar
Tanımsız
Tatlılar
Tavuk Yemekleri
Yahniler
Yarışma Tarifleri
İçki - İçecekler
Yumurta Yemekleri

Ribisa - Boşnak Böreği

Tarife ait bilgiler

Yemek : Ribisa - Boşnak Böreği
Tür : Tanımsız
Mutfak : Genel mutfağı
Süre :
Zorluk :


MALZEMELER
3 adet hazır yufka

İç Harcı İçin;
12 yemek kaşığı sıvıyağı
3 su bardağı lor peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
- varsa eğer, 2 yemek kaşığı toz et suyu-

HAZIRLANIŞI
Derin bir karıştırma kabının içine koyduğumuz lor peynirine, toz halindeki et veya tavuk suyunu, karabiber ve tuzu ekleyip karıştıralım. Şimdi de yufkalardan birini mutfak tezgahının üzerine yayıp, 4 yemek kaşığı kadar sıvıyağla her tarafını iyice yağlayalım. Sonra da yufkayı tam ortadan ikiye bölelim.
Şimdi de yarısının geniş kenarına, yarım su bardağı kadar harcı koyup, yufkayı sıkıca sararak rulo şeklinde saralım. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp, rulo yapıp, saralım. Her bir ruloyu 4 cm aralıklarla kesip tepsiye aralıklı olarak dizelim. Hepsi bitince üzerini de kalan sıvıyağla hafifçe yağlayalım.
175 dereceye ayarlanmış fırında, 30 dakika kadar pişirelim.
Böreği fırından çıkarınca, sıcakken üzerine sarmısaklı yoğurdu gezdirelim. İsterseniz onun üzerine de yağda kızdırılmış kırmızı pul biber serpebilirsiniz.



Tarifi sizden önce 1699 kişi okudu

Tarifi arkadaşına gönder :

Tarif ara



Popüler liste

Ağlayan kek
Fırında Tavuk
Makarna salatası
Domates Çorbası
Açma
Kakaolu Islak Kurabiye
Peynirli Poğaça
(Kolay) Tuzlu Kurabiye
Sütlü İrmik Tatlısı
Batırık

Yeni yemekler

Aşure
Pırasalı Pay
Tart Kendini Sevdiren
Kakaolu Kare Dilimleri
Çikolatalı Üçgen veya Törkiş Bar
Patlıcan İtalyan İşi
Bonfile Akşam Sefası
Makarna Dedikodu
Çarçabuk Bir Fanfin Makarna
Pekmezli İncir Tatlısı