Hindistan Cevizli Kakaolu Kurabiye



Hindistan Cevizli Kakaolu Kurabiye

Bu kakaolu ve Hindistan cevizli kurabiye çok lezizdir. Özellikle kahve ile servis yapmanızı öneririm. Fakat çay da yanında muhteşem olur.

Malzemeleri:

1 çay bardağı un,

3 yemek kaşığı tereyağı,

1,5 su bardağı nişasta ( mısır )

3 yemek kaşığı Hindistan cevizi,

1,5 çay bardağı pudra şekeri,

2 yemek kaşığı toz kakao,

2 çay kaşığı kabartma tozu,

2 adet yumurta.

kakaolu-kurabiye

Yapılışı:

Bir karıştırma kabına, un, pudra şekeri, kabartma tozu, mısır nişastası, kakao ve oda sıcaklığında bekletilerek yumuşatılmış tereyağını alın. Ellerinizle malzemeyi yoğurun. Çiğ köfte gibi ovuşturarak yoğurursanız malzemeler bir birini daha iyi yer. En son yumurtaları da üzerine ekleyerek yoğurmaya devam edin.

Hazırlamış olduğunuz hamurdan yumurta kadar büyük parçalar koparın. Avuç içerisinde yuvarlayın. Daha sonra ellerinizle bastırarak yassı bir şekil verin. Fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.

Fırını 190 derecede ısıtın. Tepsiye aralıklı olarak kurabiyeleri dizin. 15 dakika kadar pişirmeniz yeterlidir. Servis tabağında isterseniz üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı tozu serperek süsleyebilirsiniz.



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri