Evde Pizza Tarifi



Evde Pizza Tarifi

Evde pizza yapmak oldukça kolay, içerisine istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Hamuru yapmak marifet ondan sonrası çok kolay. Yapması çok kısa sürüyor ve tahminlerinizden daha lezzetli oluyor.

Malzemeleri:

Hamur için:

1 paket instant maya,

1 su bardağı ılık su, ( kış mevsimleri için, yazın oda sıcaklığı yeterlidir )

1 yemek kaşığı toz şeker,

Yarım su bardağı sıvıyağ,

3 su bardağı un,

1 tatlı kaşığı tuz.

Domates Sosu:

Eğer yaz mevsimi ise rendelenmiş 2 adet domates,

Kış ise; 1 yemek kaşığı domates salçası,

1 çay kaşığı kuru kekik,

Yarım çay kaşığı karabiber,

Az su,

İçi için Malzemeleri:

Dilimlenmiş sucuk,

1 kase dilimlenmiş mantar,

1 kase rendelenmiş mozeralla peyniri veya kaşar peyniri,

2 dilimlenmiş sivri biber,

2 dilimlenmiş kırmızı biber,

2 adet dilimlenmiş domates, ( suyu süzülsün )

pizza

Yapılışı:

Bir yoğurtma kabına mayayı, su, toz şekeri karıştırın. 5 dakika bekletin. Daha sonra un, sıvıyağ ve tuz ekleyin. Hamuru yoğurun. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Daha sonra üzerine temiz bir havlu örtün ve 30 dakika mayalanması için bekletin.

İçerisine koyacağımız, mantar, sucuk, peynir, sivri biber, kırmızı biber ve domatesi dilimleyin. Domatesi dilimledikten sonra suyunu süzün.

Hamuru düz bir unlu zemine alın açın. İnceliği, kalınlığı sizin tercihiniz. Tepsinin tabanını yağlayın. Açtığınız hamuru tepsiye yerleştirin. Kenarlarını içeri doğru biraz yuvarlayarak katlayın. Üzerine domates ile veya salça ile yaptığınız sosu sürün.

Sos yapımı oldukça kolay. Domatesin kabuklarını soyun. Rendeleyin biraz pişirin. İçerisine kuru kekik, tuz, karabiber ilave edin. Azcık su ekleyin. Biraz koyulaşana dek pişirin veya aynı tarifi salça ile yapınız.

Daha sonra önce peyniri üzerine serpin. Daha sonra malzemeleri dizin. Fırına vererek pişirin. Evde hem kolay hem lezzetli pizza yapmak işte bu kadar kolay. Pizza tarifi hazır.

Afiyet olsun.



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri