Etli Patates Yemeği



Etli Patates Yemeği

Malzemeleri:

300 gram kuşbaşı kuzu eti,

2 adet büyük boy kuru soğan,

2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı,

1 yemek kaşığı domates salçası,

1 tatlı kaşığı biber salçası,

6 orta boy patates,

Yeteri kadar tuz,

Yeteri kadar karabiber.

etli-patates-yemegi

Yapılışı:

Eti tencereye alın. Önce et suyunu salsın daha sonra suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine kuru soğanları yemeklik doğrayın. Tereyağını ekleyin. Kuru soğan sararana kadar kavurmaya devam edin. Domates veya biber salçaları ekleyin. Salçanın o hoş kokusu çıkana kadar, 1-2 dakika daha kavurun.

Etin üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Et yumuşayana kadar pişirin. Patatesleri 2-3 santim eninde kuşbaşı doğrayın.

Pişmiş etin üzerine ilave edin. Tuzunu serpin. Suyu azalmışsa sıcak su ekleyin. Kapağı kapalı olarak patates yumuşayana kadar pişirin. En son karabiberini serpin. Yanında bulgur pilavıyla veya salçalı makarna ile servis yapın. Etli patates yemeği hazır.

Afiyet olsun.



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri