Etimek Tatlısı Tarifi



Etimek Tatlısı Tarifi

Malzemeleri:

14 adet tuzsuz Etimek

Muhallebi için:

1 litre süt,

6 yemek kaşığı toz şeker,

1 paket şekerli vanilya,

1 yemek kaşığı tereyağı,

6 yemek kaşığı un,

2 yemek kaşığı mısır nişastası,

Üzeri için:

1 paket krem şanti,

1 su bardağı süt,

Hindistan cevizi veya Antep fıstığı.

Şerbeti için:

1,5 su bardağı toz şeker,

2 su bardağı su,

2 damla limon suyu.

etimek-tatlisi

Yapılışı:

Bir tencereye toz şeker ve suyu alarak 5 dakika kaynatın. 1-2 damla limon suyu sıkarak kıvam almasını sağlayın. Etimekleri bir borcam veya fırın tepsisine dizin. Hazırladığınız şerbeti ekmekleri dökün. İyice ıslatmayı atlamayın.

Daha sonra muhallebinin yapılmasını sağlayın. Vanilya ve tereyağı harici diğer malzemeleri bir tencerede kaynatın. Kaynayınca vanilyayı  ilave edin. Daha sonra tereyağı ekleyin. 2 dakika daha kaynatarak ocaktan alın. 5-6 dakika muhallebiyi  dinlendirin. Daha sonra etimeklerin üzerine dökerek düzleştirin.

Krem şantiyi kutusunun üzerindeki tarife göre yapın. Soğuyan muhallebi üzerine krem şantiyi yayın. Üzerine Hindistan cevizi rendesini serpin. Streç film ile Etimek Tatlısı kaplayın. 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.  Daha sonra servis edin.

Afiyet olsun.



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git