Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi



Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

Domatesler taze ve çok lezzetli iken bu harika ve yapılışı oldukça kolay olan çorbayı mutlaka yapmanızı öneriyorum. Hem hafif hem de doyurucu bir çorba oluyor. Özellikle hastalandığınızda içine limon suyu ve karabiber koyduğunuzda çok iyi geliyor.

MALZEMELERİ:

3 tane domates

Yarım bardak veya biraz daha fazla arpa şehriye

3-4 bardak sıcak su

2 çorba kaşığı margarin

1 çorba kaşığı salça

Tuz

Karabiber

domatesli sehriye corbasi

YAPILIŞI:
Domateslerimizi ortadan ikiye bölüyoruz ve ardından rendeliyoruz veya kabuğunu soyup, rondoda püre yapıyoruz.

Margarini tencereye alıyoruz ve domateslerimizi ilave edip, kavurmaya başlıyoruz.

Salçamızı da ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz.

Daha sonra şehriyelerimizi ilave ediyoruz. Birkaç dakika kavuruyoruz. Sıcak suyumuzu ekliyoruz. Tuzunu ve kullanıyorsak karabiberini ilave ediyoruz.

Şehriyelerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz. Kıvamı koyu gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz.

Daha sonra limon dilimleri ile sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri