Cızlak Tarifi



Cızlak Tarifi

Malzemeleri:

4 su bardağı un,

Yeteri miktarda tuz,

2 çay kaşığı instant maya,

2 su bardağı su,

1 adet yumurta,

1 su bardağı süt,

1 çorba kş riviera zeytinyağı,

3 yemek kaşığı margarin yağı.

cizlak

Yapılışı:

Un ve tuzu harmanlayın. Daha sonra bir kap içine eleyin. Mayayı ılık suda ezin. Daha sonra unun ortasına çukur açın. Mayalı suyu buraya dökün. Yağı da eritin daha sonra soğutarak dökün. Buraya yumurtayı da kırın. Sütü ve suyu da ilave edin.

Bir çırpma teli yardımı ile akıcı bir hamur elde edene kadar çırpın. Üzerine nemli bez örterek 45 dakika dinlendirin. Bir tavayı kızdırın. 1 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın ve tavada gezdirin.

Hamuru kepçe ile teflon tavaya dökün. Tavayı sallayarak hamurun genişlemesini sağlayın. Altlı üstlü çevirerek altın sarısına dönene kadar pişirin. Bütün cızlakları bu şekilde pişirin.

Üzerine tereyağı veya kaymak ve bal sürerek kahvaltılarda tüketin. Cızlak Tarifi hazır. Afiyet olsun.



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri