Çikolatalı Mini Kek Tarifi



Çikolatalı Mini Kek Tarifi

Malzemeleri:

3,5 su bardağı un,

1 yemek kaşığı kabartma tozu,

2 yemek kaşığı kakao, serpmek için biraz daha 2/3 su bardağı esmer şeker,

2 adet yumurta,

2/3 su bardağı ekşi krema,

2/3 su bardağı süt,

4 yemek kaşığı sıvı yağı,

175 gram beyaz çikolata,

175 gram sütlü çikolata.

cikolatali-mini-kek

Yapılışı:

1. Fırını 180 C’de ısıtın. 16 adet küçük kağrt pasta kalıbını muffin kalıplarına ya da küçük kalıplara yerleştirin. Unu. kabartma tozunu ve kakaoyu bir kaba eleyin ve şekeri ilave edin. Ortasını havuz gibi açın.

2. Yumurtaları, kremayı, sütü ve sıvı yağını bir kasede çırpıp unlu karışımın ortasına ekleyin. İyice karıştırıp krema kıvamında bir hamur çırpın. Beyaz ve sade çikolatayı küçük parçalara bölün ve hamura ekleyin.

3. Hamuru kaşık kullanarak muffin kalıplarına, üstten 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Sıcak fırında 20-25 dakika iyice kabarıp sertleşene kadar pişirin. Tel ızgara üzerine alıp soğutun. Üzerine kakao serpip servis yapın.

Afiyet olsun.



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git