Bademli Keşkül Tarifi



Bademli Keşkül Tarifi

Yaz aylarında genellikle hafif tatlıları tercih ederiz. En çok da sütlü tatlıla yaparız. Şimdi sizlere gerçekten çok lezzetli ve hazır alınmış gibi bir sütlü tatlı tarifi veriyorum. Klasik keşkül tarifi ama bu sefer bademlisi… Badem çok yakışıyor. Mutlaka denemenizi öneriyorum.

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
3 çorba kaşığı nişasta (buğday veya mısır farketmez)
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 vanilya
Yarım Türk kahvesi fincanı çekilmiş toz halde badem
SERVİS İÇİN:
Hindistan cevizi
Badem
bademli keskul
YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye boşaltıyoruz. İçine yumurta sarılarımızı ilave edip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Nişasta ve şekeri de ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

Hindistan cevizi ve toz hale getirdiğimiz bademleri de katıyoruz.

Ocağımızı yakıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Altını kapattıktan sonra vanilyasını ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Kaselere paylaştırıyoruz. Ilındıktan sonra buzdolabına koyarak, iyice soğumasını sağlıyoruz.

Servis yaparken üzerine hindistan cevizi serpip, badem koyuyoruz ve servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri