Acı Soslu Karides Tarifi



Acı Soslu Karides Tarifi

Malzemeleri:

5 adet jumbo karides,

400 gram soyulmuş domates konservesi,

2 diş sarımsak,

30 gram kurutulmuş domates, (önce yağda ıslatılıp, yağı süzülmüş)

1/2 yemek kaşığı kekik,

3 yemek kaşığı sıvı yağ,

Yeteri kadar tuz,

1 çay kaşığı acı biber sosu,

Toz şeker,

2 tatlı kaşığı limon suyu.

aci-soslu-karides

Yapılışı:

Karidesleri soyup bir şişe geçirin. Konserve domatesleri suya tutun ve ikiye bölün. Sarımsağı soyun, kıyın. Kurutulmuş domatesleri şerit şerit kesin.

Sarımsak ve domatesleri 2 yemek kaşığı sıvı yağda kekikle beraber kızartın. İkiye böldüğünüz konserve domatesleri ilave edin. Tuz, acı biber sosu ve toz şekerle tatlandırın. Hafif ateşte ağzı açık olarak 5 dakika pişirin.

Kalan yağda karideslerin her iki taraflarım ikişer dakika hafitçe kızartın. Tuz ve limon suyu ile tatlandırın. Pilav ve taze soğan ile servis yapın.

Afiyet olsun.



Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
yemek tarifleri